Làm thế nào để lựa chọn thực phẩm tốt cho dạ dày? Bên cạnh chế độ ăn uống, các nguyên liệu sử dụng trong mỗi bữa ăn cũng ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tiêu hóa. Không để bạn chờ lâu, NATURE CORP sẽ mách một số thực phẩm và những lưu ý về thực phẩm chức năng để chăm sóc dạ dày hiệu quả, đúng cách trong bài viết dưới đây.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh dạ dày

Để cải thiện tình trạng bệnh và bảo vệ sức khỏe dạ dày, người bệnh cần tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng cụ thể như sau:

  • Chọn thực phẩm dễ tiêu hóa: Người bệnh nên ưu tiên các thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, súp, cơm nhão và các loại rau củ mềm.
  • Tránh thực phẩm kích thích: Các loại thực phẩm có thể gây kích thích dạ dày như cà phê, trà đặc, rượu bia, gia vị cay nóng (ớt, tiêu) và thức ăn nhiều dầu mỡ cần được hạn chế hoặc tránh hoàn toàn.
  • Ăn ít nhưng thường xuyên: Để tránh dạ dày phải làm việc quá mức, người bệnh nên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày, thay vì ăn ba bữa chính.
  • Ăn chậm, nhai kỹ: Khi thức ăn được nghiền nhỏ, dạ dày có thể tiêu hóa tốt hơn, giảm thiểu thời gian thức ăn lưu lại và làm giảm nguy cơ ợ nóng hay đau bao tử.
  • Kiểm soát lượng đạm và chất béo: Người bệnh nên tránh thực phẩm chứa nhiều đạm và chất béo khó tiêu như thịt đỏ, đồ chiên xào, phô mai béo.
  • Bổ sung chất xơ đúng cách: Dù chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng người bệnh dạ dày nên chọn chất xơ mềm, dễ tiêu từ rau xanh nấu chín, khoai lang, bí đỏ.
Các loại rau của chứa nhiều chất xơ là thực phẩm tốt cho dạ dày 
Các loại rau của chứa nhiều chất xơ là thực phẩm tốt cho dạ dày
  • Tránh ăn quá muộn vào buổi tối: Ăn tối quá muộn hoặc ăn gần giờ đi ngủ có thể làm tăng nguy cơ trào ngược acid và khó tiêu. Do đó, người bệnh nên cố gắng ăn tối ít nhất 2-3 tiếng trước khi đi ngủ để dạ dày có đủ thời gian tiêu hóa hết thức ăn.
  • Bổ sung lợi khuẩn: Lợi khuẩn từ các sản phẩm sữa chua không đường hoặc thực phẩm lên men như dưa chua (ăn với lượng vừa phải) có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và giảm viêm nhiễm trong dạ dày.
  • Tránh căng thẳng: Tình trạng stress kéo dài có thể gây co thắt dạ dày và làm nặng thêm các triệu chứng dạ dày. Người bệnh nên tập luyện thở, yoga hoặc thiền để giảm căng thẳng.

Gợi ý những thực phẩm tốt cho dạ dày phổ biến hiện nay

Đối với người có bao tử nhạy cảm hoặc đang gặp phải các vấn đề liên quan đến tiêu hóa, những thực phẩm tốt cho dạ dày nào có thể giúp cải thiện tình trạng? Bên dưới là danh sách tổng hợp một số thực phẩm mang đến lợi ích tuyệt vời mà bạn có thể xây dựng trong thực đơn mỗi bữa ăn.

Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ là yếu tố quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, làm giảm nguy cơ táo bón và cải thiện quá trình chuyển hóa chất trong dạ dày. Đặc biệt, các loại chất xơ hòa tan có trong rau xanh, ngũ cốc nguyên cám, đậu và trái cây có thể duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh dạ dày. Bên cạnh đó, nguồn chất xơ dồi dào có trong yến mạch cũng nâng cao chuyển động ruột, đồng thời tăng cường vi khuẩn có lợi.

Thực phẩm chứa probiotics

Thực phẩm giàu probiotics có khả năng duy trì sự cân bằng vi khuẩn trong dạ dày. Từ đó, cải thiện rõ tình trạng khó tiêu và giảm nguy cơ trào ngược, viêm loét dạ dày. Sữa chua chứa vi khuẩn lactobacillus, một loại lợi khuẩn giúp duy trì môi trường axit vừa phải, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại trong dạ dày. Không những vậy, các loại đồ uống lên men từ sữa như cũng giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch cho đường tiêu hóa.

Thực phẩm tốt cho dạ dày chứa nhiều vi khuẩn có lợi
Thực phẩm tốt cho dạ dày chứa nhiều vi khuẩn có lợi

Thực phẩm ít axit

Những loại thực phẩm ít axit như chuối, dưa hấu và các loại rau quả khác có tác dụng cân bằng lượng axit trong dạ dày. Trong đó, chuối là loại trái cây chứa nhiều kali và pectin giúp duy trì độ cân bằng axit-kiềm trong dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày trước các tác nhân gây hại. Ngoài ra, khoai tây cũng là nguyên liệu cung cấp tinh bột dễ tiêu hóa và không gây áp lực lên dạ dày.

Thực phẩm chứa flavonoid

Flavonoid là một nhóm chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các bệnh dạ dày bằng cách chống viêm, giảm nguy cơ tổn thương dạ dày do vi khuẩn và hỗ trợ lành các vết loét. Chẳng hạn như trong táo chứa một loại flavonoid giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi vi khuẩn gây bệnh và các gốc tự do.

Thực phẩm tốt cho dạ dày giàu flavonoid kháng viêm 
Thực phẩm tốt cho dạ dày giàu flavonoid kháng viêm

Hoặc trà xanh giàu EGCG cho khả năng kháng viêm và cải thiện tình trạng loét niêm mạc dạ dày hiệu quả. Mặt khác, các loại quả mọng khác như việt quất cũng bổ sung nhiều vitamin, chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Một số lưu ý khi mua thực phẩm chức năng tốt cho dạ dày

Ngoài áp dụng các thực phẩm tốt cho dạ dày vào chế độ bữa ăn, bạn có thể chọn mua thực phẩm chức năng trên thị trường. Tuy nhiên, người tiêu dùng nên lưu ý những điểm sau trước khi sử dụng:

  • Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: Uu tiên các sản phẩm có giấy chứng nhận từ cơ quan chức năng và được sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practice).
Chọn mua thực phẩm chức năng tốt cho dạ dày tại cơ sở sản xuất uy tín
Chọn mua thực phẩm chức năng tốt cho dạ dày tại cơ sở sản xuất uy tín
  • Thành phần tự nhiên, lành tính: Tránh các sản phẩm chứa chất bảo quản, hương liệu tổng hợp hoặc các thành phần gây kích ứng.
  • Hàm lượng chất dinh dưỡng phù hợp: Đọc kỹ nhãn để xem hàm lượng các hoạt chất. Hàm lượng quá cao hoặc quá thấp đều có thể không phù hợp với nhu cầu của dạ dày.
  • Tính tương thích với cơ địa: Một số người có thể nhạy cảm với các thành phần cụ thể trong thực phẩm chức năng, vì vậy nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng, nhất là khi có tiền sử dị ứng hoặc bệnh nền.
  • Hướng dẫn sử dụng và bảo quản: Thực phẩm chức năng cần được sử dụng theo liều lượng nhằm đảm bảo hiệu quả tối ưu.

­Hy vọng sau khi nắm được những loại thực phẩm tốt cho dạ dày mà bài viết chia sẻ, các bạn có thể đưa ra sự lựa chọn phù hợp với bản thân nhé!

————————————————————————–
NATURE CORP – Đối tác tin cậy đồng hành cùng thương hiệu tạo nên những dòng sản phẩm thực phẩm chức năng chất lượng cao, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe của thị trường, tối đa hóa lợi nhuận cho doanh nghiệp.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC NATURE CORP

VPGD : Liền kề 16-19 KĐT mới An Hưng, La Khê, Hà Đông,Hà Nội

Điện thoại/ Zalo: 0917.386.863 – 0942.386.863 – 0942.386.863

Email: naturepharma.net.vn@gmail.com

Đánh giá bài viết này

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • Recent Posts